Passei muito tempo da minha vida sem tomar café da manhã, mas hoje eu vejo como é importante essa refeição. O Café da manhã é importante pois é a primeira refeição do dia, também conhecido como "desjejum".
Durante a noite, enquanto dormimos, nosso corpo não recebe nenhum tipo de alimento, mas continua funcionando, utilizando as reservas ingeridas no dia anterior para que nossas funções vitais sejam mantidas.
Quando acordamos, precisamos repor essas reservas para termos energia, para que o nosso corpo continue trabalhando bem durante o dia.Essa refeição é essencial em todas as fases da vida.
Abaixo uma pesquisa sobre isso:
Veja os erros mais comuns que você comete no café da manhã
Comer poucas fibras e proteínas no desjejum pode fazer você sentir mais fome ao longo do dia
O nutricionista americano Keri Gans, que é colunista do Huffington Post, observa na prática a influência negativa que um café da manhã fraco pode trazer à dieta. Segundo ele, vários pacientes alegaram sentir mais fome ao longo do dia após comer pouco depois de acordar.
Assim, para que você possa otimizar a sua refeição, ele preparou uma lista com os cinco erros que as pessoas mais cometem no desjejum. Confira e veja se algum deles faz parte da sua rotina:
# Comer pouca proteína
Para muitas, uma tigela de leite com cereal parece uma boa dose de proteínas. Porém, o nutricionista explica que, por tomar o líquido a colheradas, a digestão será muito lenta, causando a sensação de fome antes do esperado. Para evitar o problema, ele indica turbinar o café da manhã com um ovo cozido ou torradas bem cobertas por manteiga de amendoim.
# Café da manhã pobre em fibras
Quanto mais açúcar o seu café da manhã tem, mais rápida será a digestão e mais cedo você vai sentir fome. Por isso é que deixar as fibras de fora do desjejum é um erro tão comum. Para evitá-lo, prefira pães e cereais integrais, que demoram mais para serem digeridos. A dica de Gans é que a refeição tenha ao menos cinco gramas de fibras. Você também pode adicionar chia ou sementes de linhaça trituradas ao alimento para conquistar a porção de fibras adequada.
# Desjejum sem gordura
Dieta é sinônimo de tirar a gordura do cardápio, certo? Nem sempre. Segundo o especialista, um dos erros do café da manhã é tirar toda a gordura da refeição, o que pode fazer com que a fome apareça mais cedo. Para evitar isso, adicione porções de gordura boa, como nozes e castanhas, em quantidades moderadas.
# Comer pouco
Comer pouco também não é a melhor forma de quebrar o jejum. Uma fruta, por exemplo, apesar de ser rica em fibras, vitaminas e minerais, logo vai deixar você com fome. O ideal, segundo Gans, é comer pelo menos 300 ou 400 calorias na primeira refeição do dia.
# Café da manhã muito tarde
Se você conta como café da manhã aquele lanche que você come depois de chegar no trabalho e ter feito várias coisas, saiba que ele também é um erro. O especialista afirma que o desjejum deve ser feito até uma hora depois de acordar, porque quanto mais tempo uma pessoa espera para comer, mais difícil será de ela se sentir saciada. O resultado então será a ingestão de um número maior de calorias do que seria necessário.
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